Kategorie Fleischspezialitäen

Confit de Canard <br> Cuisses de Canard

Confit de Canard
Cuisses de Canard

17,50 €
Hersteller: Délices de Saint Orens, Cauna
Zutaten: Entenschenkel aus Frankreich (Landes), Entenfett, Salz
Herkunft: Frankreich
Region: Süd-West, Landes
Verpackung: Dose
Inhalt: 2 Entenkeulen, Entenfett und 2,4 % Salz mit 730 g
Abtropfgewicht: 425 g
Grundpreis: 23,97 EUR/kg
Terrine au magret de canard fumé <br> Edouard Artzner

Terrine au magret de canard fumé
Edouard Artzner

5,00 €
Hersteller: Edouard Artzner, Strasbourg
Herkunft: Frankreich
Region: Elsaß
Verpackung: Glas
Verschluß: Schraubdeckel
Inhalt: 180 g
Grundpreis: 27,78 EUR/kg
Rillettes d’Oie <br> Rougié

Rillettes d’Oie
Rougié

6,80 €
Hersteller: Rougie, Sarlat
Herkunft: Frankreich
Region: Périgord
Verpackung: Glas
Verschluß: Schraubdeckel
Zutaten: Gänsefleisch, Gänsefett, Wasser, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Zitronensäure, Gewürz, Kräuter
Inhalt: 180 g
Grundpreis: 3,78 EUR/100 g
Rillettes de Canard <br> Artzner

Rillettes de Canard
Artzner

5,90 €
Hersteller: Edouard Artzner
Herkunft: Frankreich
Region: Elsaß
Verpackung: Glas
Verschluß: Schraubdeckel
Zutaten: Entenfleisch, Entenfett, Brühe, Salz, Gewürze und Natriumnitrit
Inhalt: 170 g
Grundpreis: 3,47 EUR/100 g